7 Oleh-oleh Makanan Khas Aceh

7 Oleh-oleh Makanan Khas Aceh

Liburan belum lengkap tanpa buah tangan untuk dibawa pulang. Ya, segenggam buah tangan berupa makanan khas daerah bisa jadi pemanis bagi orang-orang terkasih.Jika Anda tengah liburan ke Aceh, pastikan Anda mengunjungi sentra-sentra oleh-oleh untuk membeli oleh-oleh. Nah, apa saja oleh-oleh makanan Aceh yang bisa Anda beli?
Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Aceh, Reza Pahlevi memberikan beberapa rekomendasi kuliner yang bisa Anda bawa pulang dari Aceh. Berikut rekomendasinya.

1. Kue Timphan

Reza mengatakan, ada kue khas Aceh yang tak boleh dilewatkan untuk dibawa pulang. Namanya kue timphan yang terbuat dari tepung ketan yang ditambah isi pisang raja atau labu yang dibungkus kulit daun pisang."Biasanya lebih banyak isi srikaya. Isi durian itu ada tapi gak banyak. Kue Timphan bisa kuat selama tiga hari. Kalau buat oleh-oleh bisa dibungkus pakai kotak," kata Reza.
Makanan Khas Aceh
Jika ingin membeli kue timphan, wisatawan bisa menemukan di warung-warung kopi dan toko-toko kue tradisional di Banda Aceh. Salah satu tempat yang menjual kue timphan adalah di warung kopi Solong Ule Kareng, Banda Aceh.

2. Ayam tangkap 

Oleh-oleh kue tradisonal atau khas Aceh mungkin tergolong mainstream. Nah, cobalah untuk membawa pulang sajian ayam tangkap untuk disantap bersama keluarga.
Ayam tangkap 
Reza mengatakan, ayam tangkap adalah kuliner ayam kampung goreng yang dimasak dengan rempah-rempah, kari ayam, dan juga daun pandan. Ia mengambarkan rasa yang bisa dinikmati dari kuliner ayam tangkap ini adalah renyah dan gurih karena proses penyerapan bumbu ke daging.

3. Kue Adee Meureudu

Satu penganan yang direkomendasikan untuk dibawa pulang saat pergi ke Aceh adalah Kue Adee Meureudu. Reza mengatakan, kue tersebut populer di Meureudu,
Kue Adee Meureudu
Kabupaten Pidie Jaya tetapi banyak dijual kemasan di Aceh.

4. Dendeng Aceh

Dendeng Aceh bisa jadi pilihan untuk disantap bersama di kota asal setelah liburan di Aceh. Reza mengatakan, dendeng Aceh terbuat dari daging sapi yang diiris tipis, dikeringkan, dan dicampur olahan rempah dan bumbu tradisional.
 Dendeng Aceh
Dedeng Aceh bisa di temui di toko-toko dendeng yang berada di jalan Chik Ditiro Banda Aceh atau di Pasar Aceh di Peunayong. Wisatawan bisa membawa pulang Dendeng Aceh yang telah dikemas ke dalam kotak.

5. Kopi Aceh

Belum sah ke Aceh jika belum mencoba kopi Aceh. Wisatawan juga bisa memboyong kopi Aceh Gayo untuk dijadikan oleh-oleh.
 Kopi Aceh
Reza menyebutkan, tempat untuk membeli oleh-oleh kopi yang terbilang banyak dikenal adalah Ulee Kareng yang berlokasi di Jalan Lamreung Nomor 2, Banda Aceh. Selain itu, kopi Aceh Gayo juga bisa ditemukan di sentra oleh-oleh lainnya di sepanjang jalan Lamreung atau di sekitar kota Aceh.

6. Bakpia Aceh

Bakpia tak hanya di Yogyakarta. Di Aceh pun Anda bisa menemukan bakpia. Uniknya, wisatawan bisa datang ke pabrik pembuatan bakpia untuk membeli oleh-oleh tersebut.
Bakpia Aceh
Jika tak mau repot-repot pergi ke Sabang, Anda bisa juga menemukan di Kota Banda Aceh. Wisatawan bisa menuju toko-toko kelontong di sekitar Masjid Raya Baiturrahman.

7. Kue bhoi

Kue bhoi disebut juga sebagai kue ikan karena bentuknya dicetak menyerupai ikan. Reza mengatakan, kue bhoi bisa ditemukan di seluruh wilayah Aceh dan banyak dipasarkan di daerah Lampisang, Peukan Bada, Aceh Besar.
Makanan Khas Aceh
"Kue Aceh ini mirip dengan tradisional di Melayu. Cetakannya bolu ikan. biasanya kue ini untuk hajatan seserahan ke pihak ke perempuan," ungkap Reza.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

6 Makanan Khas Siak Sri Indrapura

Gambar
6 Makanan khas siak sri indrapura - Ada beberapa hal yang biasanya di cari oleh wisatawan pada saat berkunjung di kota pekan baru. Yang pertama kali di cari adalah batik riau. batik riau sangat dicari wisatawan karena motif-motif melayunya yang terkenal khas dan indah. satu lagi yang wajib dan sangat spesial untuk di coba yaitu durian pekanbaru. makanan tradisionalnya adalah: 1. Gulai ikan patin Gulai ikan patin merupakan salah satu ikan makanan khas riauyang cukup terkenal. Gulai ikan patin kekhasan gulai ikan patin terletak pada kuah nya yang bwrwarna kuning dengan potongan-potongan ikan patin yang besar. daging ikan yang katanya rendah kolestrolnya ini lembut dengan rasa yang amat gurih apalagi yang jika bumbunya yang beresap pada dagingnya. bagi anda yang ingin tahu gimana rasanya ayo berkunjung ke siak sri indrapura 2. Ikan selais asap Ikan selais asap merupakan ikan yang berasal dari riau. penikmat ini jumlahnya sangat banyak,  Ikan selais asap ...
Baca selengkapnya

Makanan khas kampar

Gambar
Makanan khas kam par 1. lemang(Kampar) lemang -Bahan: 1 isi lemang 1 kg beras pulut putih garam secukupnya daun pisang buluh lemang yang telah di bersihkan -cara membuat garam dilarutkan secara merata dalam santan, lalu tuangkan kedalam beras pulut. adonan tidak boleh kebanjiran dan jangan sampai kekeringan pula. masukkan adonan kedalam tabung bambu yang sudah dilapisi oleh daun pisang, setelah itu tabung yang sudah berisi adonan dengan cara menegakkan pada sebuah sandaran diletakkan sedemikian rupa sehingga tabung mendapat panas dari sabut kelapa yang telah dibakar. 2. Kuabu ikan(kampar) -Bahan ikan gabus 1 ekor santan kelapa cabe merah bawang merah jeruk nipis garam -cara membuat ikan dibersihkan lalu dibakar, cabe merah dan bawang merah digiling halus dan ditambahkan jeruk nipis dan garam, semua bumbu di aduk menjadi satu lalu disiramkan ikan yang sudah dibakar tadi 3. Roti jala -Bahan tepung terigu telur ayam santan garam minyak goreng margar...
Baca selengkapnya

Kuliner Khas Kampar

Gambar
Kuliner Khas Kampar KUE PALITO DAUN Kue palito daun adalah makanan khas daerah provinsi riau dari kabupaten Kampar . Bahan utamanya adalah tepung beras , bentuknya persegi warna kue bagian atas putih diletakkan diatas daun pisang kue ini bahan- bahannya sama dengan kue talam , lemang basuong , tetapi bentuk dan cara mengolahnya yang berbeda . keu ini dikatakan kue palito daun adalah apabila kita buka daun pisangnya maka bagian bawah dari kue ini seperti sumbu palito . sumbu ini terbuat dari gula enau yang dipotong – potong. Bahan dan takaran yang di gunakan: 1. Tepung beras 250g/1/4 kg 2. Kelapa 1 buah yang berukuran sedang 3. Santan 3 ½ gelas -4 gelas(100cc air) /3 ½ ons 4. Vanile 1 bungkus 5. Gulu enau 2 batang /2 sokou 6. Gula pasir 2-3 sendok makan 7. Daun pandan 2 lembar 8. Jangung 1 yang kecil 9. Garam 1 sendok datar Cara membuat : 1 .membuat kotak dari daun pisang(daun pandan).caranya adalah p=9 L=9 potong.lipat 3 lembar,lipat 3 panjang dan bantuk berkotak buat...
Baca selengkapnya